Почти у всех, кто приезжает на обследование, в результатах анализа крови показатель холестерина выше нормы. В зависимости от уровня холестерина врач кому-то рекомендует принимать лекарство и пересмотреть свой образ жизни, а кому-то только поменять питание и сбросить вес.
Рекомендую ознакомиться и стараться придерживаться ниже указанных принципов питания и регулярных физических нагрузок.
Рекомендую ознакомиться и стараться придерживаться ниже указанных принципов питания и регулярных физических нагрузок.
1. Правила питания
Повышенное
содержание насыщенных жирных кислот или холестерина в крови во многом зависит от неправильных привычек питания, таких как: чрезмерное употребление жирной пищи, переедание и чрезмерное употребление алкоголя. Следовательно, правильное питание и физическая активность станут основными факторами для предотвращения серьезных заболеваний и помощью в лечении.
* Основные принципы
- В случае ожирения рекомендуется обязательно сбросить лишний вес.
- Уменьшить количество употребляемых жиров.
- Заменить насыщенные жиры (животный жир) на ненасыщенные жиры (растительные масла, рыба).
- Употребляйте больше цельных злаков, зелени и овощей.
- Сокращайте употребление продуктов с высоким содержанием холестерина
Разновидность
продуктов
|
Рекомендуется к
употреблению
|
Употребляйте в
небольшом
количестве
|
Не рекомендуется
употреблять
|
Злаки
|
Рис с горошком, ячменная
каша, неочищенный
рис,
ячменный хлеб,
ржаной хлеб
и т. д.
|
рис,
хлебобулочные
изделия, лапша
|
Торты с большим
содержанием яиц и
масла, торты со
сливками, попкорн
на масле, крекеры
с маслом.
|
Мясные
продукты
|
Мясо, рыба, белок (яйца),
соевый белок.
Из вышеуказанных продуктов
за 1 прием рекомендуется
только 1 вид продукта в
небольшом количестве.
|
Говядина,
свинина, мясо с
жиром (жир
рекомендуется
полностью
отделить), курица
без шкурки, рыба,
моллюски
|
Свинина,
ребрышки,
субпродукты,
жаренная курица
со шкуркой,
жаренная рыба,
моллюски,
консервы, сосиски,
бекон, креветки,
кальмары, угорь.
|
Яйца и икра
|
Яичный белок
|
Желток,перепелиные яйца,икра, засоленные
морские продукты.
|
|
Молочные продукты
|
Обезжиренное
молоко,
обезжиренное
сухое молоко,
обезжиренный
йогурт.
|
Обычное молоко,
сгущенное молоко,
сыр, плавленый
сыр, кофе 3 в 1,
мороженное,
пальмовое масло,
кокосовое масло,
сухие сливки,
лапша быстрого
приготовления,
закуски, печенье и
т. д.
|
|
Жиры/Масла
|
Соевое масло,
кунжутное масло,
перилловое масло,
оливковое масло,
масло из
виноградных
косточек, орехи.
|
Говяжий жир,
свиной жир, масло
сливочное,
майонез,
шортенинг,
маргарин,
пальмовое масло,
кокосовое масло.
|
|
Овощи и фрукты
|
Шпинат, салат из
астры
шершавой, шпинат,
просвирняк
огородный,
сушёные листья
капусты,
листья салата,
листья
кунжута, овощи,
морская
капуста, сушеные
листья
капусты,
морепродукты
|
Яблоки, груши,
хурма, персики,
жожоба. Фрукты
не рекомендуется
кушать в большом
количестве.
Фрукты
рекомендуется
кушать не более 1-
2 раз в день по
чуть-чуть.
|
Масло сливочное,
сыр, сливочный
соус и овощные
салаты с соусами,
овощи в кляре.
|
*Спиртные напитки
Рекомендуется употреблять алкоголь не чаще 1-2 раз в неделю, за 1 прием алкоголя рекомендуется выпивать не более 1 бутылки пива. Или пол бутылки Соджу (прим. традиционный корейский алкогольный напиток. Объёмная доля
спирта может составлять от 18 %. Объем 1 бутылки Соджу
около 360мл). Либо 2 рюмки западного вида алкоголя (виски,
коньяк и т.
д.) Либо 2 бокала вина.
* Способы приготовления пищи.
Не
рекомендуется готовить блюда в кляре, жарить блины, омлеты, обжаривать в масле продукты.
Рекомендуется продукты отваривать, готовить на гриле, парить и т. д.
1. Перед приготовлением удаляйте весь жир
из мяса.
2. Не обжаривайте мясо.
3. Отбивайте мясо перед приготовлением.
Таким образом Вы удалите лишний жир, содержащийся в мясе.
4. Растительного масла используйте как
можно меньше.
5. Рекомендуется блюда запекать,
отваривать или готовить на пару.
2. Физическая активность.
Регулярные
занятия спортом помогают не только снизить процент жира в
организме, но также помогают снизить давление, помогают корректировать инсулинорезистентность. Также активизирую работу васкулярных эндотелиальных клеток, которые предотвращают развитие атеросклероза и других заболеваний сосудов. Следовательно, регулярные физические нагрузки, являются неотъемлемой частью правильного питания и здорового образа жизни.
*Физические
нагрузки при дислипидемии (нарушение липидного состава крови)
Очень полезны активные
виды спорта, такие как: бег, ходьба, плавание, гольф,
катание на велосипеде, растяжка, катание на лыжах и другие виды спорта, при которых отмечается активное потоотделение. Занятие активными видами спорта подразумевают под собой увеличение сжигания
калорий. Поэтому рекомендуют заниматься не реже 3 раз в неделю и занятие должно длиться не менее 30-45 минут. Активность и время занятий рекомендуется потихоньку увеличивать. Спортом рекомендуется заниматься пожизненно или по возможности в течение нескольких лет. Также Вы должны стараться увеличить свою
активность и в повседневной жизни. К примеру, больше
ходить на недалёкие расстояния, подниматься по лестнице, а
не ездить на лифте, больше гулять, меньше проводить время
перед ТВ, использовать компьютер как можно меньше и
стараться не вести сидячий образ жизни. Очень важно
изменить свои привычки и стараться вести активный образ жизни.
